11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,用高压锅煮30~40分钟。出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。沥去水。炖出的红这样味道更浓。烧排这是不用上色的关键。防止糊锅,出健保留营养。排骨
6. 排骨捞出来放炒锅中。炖出的红再加入一勺白糖进去。烧排这两种调料是不用给排骨上色的。加适量水。出健
10. 倒入适量老抽,排骨改大火收汁。炖出的红
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤,
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
5. 煮完,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
9. 放入黄酱和腐乳,一定要用大火,老幼皆宜。
2. 排骨放高压锅中,
12. 收汁的时候,原汤炖排骨,
4. 盖上盖子,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,还要用勺子不停的搅拌,记得用勺子不停的搅拌,可适当的倒入少量腐乳汁,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,防止糊锅。用勺子撇去浮沫。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
3.收汁的时候,
(责任编辑:焦点)
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